Learn about the impact of infectious disease on sustainable animal-based food production by understanding the science of growth, immunity, and infection and by learning the problem-solving skills needed to advance animal health and food production through optimal management practices.
通过畜牧业健康管理实现可持续粮食生产
伊利诺伊大学香槟分校課程信息
60,600 次近期查看
學生職業成果
29%
通過此課程獲得實實在在的工作福利
17%
加薪或升職
可分享的證書
完成後獲得證書
100% 在線
立即開始，按照自己的計劃學習。
可靈活調整截止日期
根據您的日程表重置截止日期。
初級
完成時間大約為21 小時
英語（English）
字幕：英語（English）
您將獲得的技能
Disease ControlAnimalNutritionAnimal Behavior
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初級
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提供方
伊利诺伊大学香槟分校
The University of Illinois at Urbana-Champaign is a world leader in research, teaching and public engagement, distinguished by the breadth of its programs, broad academic excellence, and internationally renowned faculty and alumni. Illinois serves the world by creating knowledge, preparing students for lives of impact, and finding solutions to critical societal needs.
教學大綱 - 您將從這門課程中學到什麼
完成時間為 1 小時
Course Orientation
You will become familiar with the course, your classmates, and our learning environment. The orientation will also help you obtain the technical skills required for the course.
完成時間為 1 小時
1 個視頻 （總計 3 分鐘）, 4 個閱讀材料, 1 個測驗
4 個閱讀材料
About the Discussion Forums10分鐘
Syllabus10分鐘
Updating Your Profile10分鐘
Social Media10分鐘
1 個練習
Orientation Quiz10分鐘
完成時間為 2 小時
Week 1: Animals and Sustainable Food Production
This week we will review the universal and historical principles underlying livestock system design, and how management of genetics, nutrition, and the environment have advanced efficiency through their impact on the physiological processes that control animal growth, development, and production
完成時間為 2 小時
7 個視頻 （總計 70 分鐘）, 2 個閱讀材料, 1 個測驗
7 個視頻
1.1. The Challenges Before Us: Feeding 9 Billion People 5分鐘
1.2. People: Our Role in Managing Animal Well-Being 8分鐘
1.3. Farming 101: The Basics of Livestock Production19分鐘
1.4. Understanding Growth17分鐘
1.5. Production Efficiency through the Ages8分鐘
1.6. The Economics of Production9分鐘
2 個閱讀材料
Week 1 Overview10分鐘
Week 1 Readings and Resources10分鐘
1 個練習
Week 1 Quiz20分鐘
完成時間為 4 小時
Week 2: Disease as a Barrier to Sustainability
This week we will demonstrate the link between nutrition and health at every stage of life and production by examining the science behind efficient nutritional intake, uptake, and utilization, and exploring the mechanisms by which disease can interfere with these processes.
完成時間為 4 小時
7 個視頻 （總計 66 分鐘）, 2 個閱讀材料, 2 個測驗
7 個視頻
2.1. The "Inside" Science of Nutrition 11分鐘
2.2. The Particles and Partitioning of Dietary Nutrients 9分鐘
2.3. Failure of Nutrient Utilization: Characterization and Treatment17分鐘
2.4. The Two-Way Street of Organ System Health and Nutrition10分鐘
2.5. Nutrition and Disease: From Tip to Tail7分鐘
2.6. The Toll of Infectious Disease on Growth and Production8分鐘
2 個閱讀材料
Week 2 Overview10分鐘
Week 2 Readings and Resources10分鐘
1 個練習
Week 2 Quiz20分鐘
完成時間為 4 小時
Week 3: Animals' Response to Infectious Disease
This week we will introduce the concept of the farm and each production system as an ecosystem in which animals and microbes live in mutualistic relationships, and explain the beneficial impact of ecologically managing the microbes alongside the animals to enhance host defense, animal health, and production efficiency.
完成時間為 4 小時
11 個視頻 （總計 95 分鐘）, 2 個閱讀材料, 2 個測驗
11 個視頻
3.1. Microbes: Friend or Foe? 10分鐘
3.2. Promoting Friendly Farm Infections 7分鐘
3.3. Microbial Colonization in the Newborn World 8分鐘
3.4. The Farm: It’s a Bug’s World 8分鐘
3.5. In Defense of Normality 12分鐘
3.6. The Energetic Cost of Defense 7分鐘
3.7. When the Defense Cannot Defend 14分鐘
3.8. The War Within 7分鐘
3.9. Defending the Airways 7分鐘
3.10. Defending the Next Generation 8分鐘
2 個閱讀材料
Week 3 Overview10分鐘
Week 3 Readings and Resources10分鐘
1 個練習
Week 3 Quiz20分鐘
完成時間為 4 小時
Week 4: Our Role in Fighting Infectious Disease
This week we consider the ravages of infectious disease on animal well-being and production system efficiency by considering disease as a war between infectious agents and their reluctant hosts, acting both at an individual and population level that can be measured and managed.
完成時間為 4 小時
6 個視頻 （總計 75 分鐘）, 2 個閱讀材料, 2 個測驗
6 個視頻
4.1. Knowing the Enemy: Bacteria, Viruses, and Parasites25分鐘
4.2. Pathogen Armaments11分鐘
4.3. Watching the War: Anatomy of a Disease Outbreak15分鐘
4.4. Changing the Course of Infections13分鐘
4.5. Strengthening the Defenses: Vaccines7分鐘
2 個閱讀材料
Week 4 Overview10分鐘
Week 4 Readings and Resources10分鐘
1 個練習
Week 4 Quiz20分鐘
常見問題
我什么时候能够访问课程视频和作业？
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退款政策是如何规定的？
您可在付款后两周内，或者在课程第一个班次开课后（对于已启动的课程）两周内，获得全额退款，以其中较晚者为准。获得课程证书后，您便无法再退款；即使您在两周的退款期内完成了课程，也是如此。请阅读我们完整的退款政策。
有助学金吗？
是的，Coursera 可以向无法承担学费的学生提供助学金。点击左侧‘注册’按钮下的‘助学金’链接即可申请助学金。您可以根据屏幕提示完成申请，申请获批后会收到通知。了解详情。
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