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初級
完成時間大約為13 小時
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提供方

宾夕法尼亚大学 徽標

宾夕法尼亚大学

教學大綱 - 您將從這門課程中學到什麼

1

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完成時間為 2 小時

Population Growth and Global Animal Industries

完成時間為 2 小時
11 個視頻 (總計 104 分鐘)
11 個視頻
Welcome to the Course1分鐘
Global Food Security: What's the Status?11分鐘
What About Livestock Systems? Part 110分鐘
What About Livestock Systems? Part 214分鐘
What are the Ethical Issues? Part 110分鐘
What are the Ethical Issues? Part 213分鐘
Copy of What are the Ethical Issues? Part 110分鐘
Mega Trends in Animal Production Part 19分鐘
Mega Trends in Animal Production Part 29分鐘
Demand for Animal Products8分鐘
2 個練習
Population Growth and Global Food Security16分鐘
Trends in Animal Production10分鐘
2

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完成時間為 1 小時

Issues Surrounding Animal Production

完成時間為 1 小時
6 個視頻 (總計 54 分鐘)
6 個視頻
"Long Shadow - Concerns"8分鐘
Introduction to Animal Welfare7分鐘
Land Use: Animal Feeding Systems and Major Food/Feed Crops10分鐘
Water: The Essential Resource for the Food Industry Part 110分鐘
Water: The Essential Resource for the Food Industry Part 210分鐘
2 個練習
Livestock Issues in Food Security20分鐘
Water as a Resource in Food Production10分鐘
3

3

完成時間為 2 小時

Animal Feeds and the Environment

完成時間為 2 小時
9 個視頻 (總計 78 分鐘)
9 個視頻
What are Roughages?11分鐘
Feed Analysis7分鐘
Nutrient Concentration in Modern Animal Systems7分鐘
Nitrogen (N) in Food Production8分鐘
The N/P Ratio Dilemma6分鐘
Animal Manure: Waste or Resource10分鐘
Feeding Management: Nutrient Source Control9分鐘
Food Waste7分鐘
3 個練習
Animal Feed Components and Their Analysis12分鐘
Nutrients in Animal Production16分鐘
Food Waste8分鐘
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完成時間為 1 小時

General Animal Production, Efficiency and Food Safety

完成時間為 1 小時
7 個視頻 (總計 57 分鐘)
7 個視頻
Food Safety, Elements of Concern - The Big Picture6分鐘
Antibiotic Use in Livestock5分鐘
Growth Promotion vs. Disease Prevention8分鐘
Trends in Antibiotic Use5分鐘
Rinderpest11分鐘
Challenges of Food Security in the Developing World9分鐘
3 個練習
The Animal Production Unit6分鐘
Food Safety and Antibiotic Use10分鐘
Livestock, Veterinary Medicine and Food Security8分鐘

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常見問題

  • Access to lectures and assignments depends on your type of enrollment. If you take a course in audit mode, you will be able to see most course materials for free. To access graded assignments and to earn a Certificate, you will need to purchase the Certificate experience, during or after your audit. If you don't see the audit option:

    • The course may not offer an audit option. You can try a Free Trial instead, or apply for Financial Aid.
    • The course may offer 'Full Course, No Certificate' instead. This option lets you see all course materials, submit required assessments, and get a final grade. This also means that you will not be able to purchase a Certificate experience.
  • 您购买证书后,将有权访问所有课程材料,包括评分作业。完成课程后,您的电子课程证书将添加到您的成就页中,您可以通过该页打印您的课程证书或将其添加到您的领英档案中。如果您只想阅读和查看课程内容,可以免费旁听课程。

  • 您可在付款后两周内,或者在课程第一个班次开课后(对于已启动的课程)两周内,获得全额退款,以其中较晚者为准。获得课程证书后,您便无法再退款;即使您在两周的退款期内完成了课程,也是如此。请阅读我们完整的退款政策

  • 是的,Coursera 可以向无法承担学费的学生提供助学金。点击左侧‘注册’按钮下的‘助学金’链接即可申请助学金。您可以根据屏幕提示完成申请,申请获批后会收到通知。了解详情

  • 此课程不提供大学学分,但部分大学可能会选择接受课程证书作为学分。查看您的合作院校,了解详情。Coursera 上的在线学位Mastertrack™ 证书提供获得大学学分的机会。

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