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南京大学
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從本節課中
营养学基础
营是谋求的意思,养是养生,合起来就是谋求养生,所以,所谓营养就是用食物或者食物中的有益成分来谋求养生。这一模块将简单介绍营养与营养学的概念,介绍本课程的主要学习内容和学习要求。

教學方

  • 郑伟娟

    郑伟娟

    教授,理学博士

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