Следующее, что вам нужно знать, чтобы не закрыться раньше времени, это такая штука как кассовый разрыв. Это вторая по популярности причина закрытия новых точек. Первая причина это неправильный выбор помещения. Что такое кассовый разрыв? Для того, чтобы понять, сначала нужно разобраться немножко с планированием. Напомню, у вас уже есть, должна быть, по крайней мере, табличка, где вы ведете учет того что и сколько стоит вам в деньгах. Теперь вы эту табличку должны расписать по месяцам. Не просто,в статике, а по месяцам и надолго. Образец такой таблицы у вас будет в конце этого занятия, и не одной. Ваша задача понять как именно идет финансовый поток. Деньги, которые находятся у вас на счету, это не те деньги которые вы можете использовать. Потому что вам нужно понимать сколько из этих денег к вам еще поступит до конца периода, и сколько денег вы заплатите, и за что. Если у вас в начале периода на счету лежит 600 тысяч рублей, это не значит, что у вас есть 600 тысяч рублей. Значит, вам скорее всего из них придется вычесть аренду помещения и зарплату персонала, возможно налоги, и потом только к вам пойдет прибыль, за счет оборота ваших товаров непосредственно. Нужно четко понимать эти вещи. Самый классный момент, нужно понимать когда и сколько вы заплатите за закупки товара, когда вы успеете обернуть, с какой скоростью и когда у вас снова освободится деньги. На второй год после первого удачного года, если вам очень сильно повезло, вы можете вытащить из бизнеса сильно больше денег чем он себе может позволить. То есть, даже если вы все правильно посчитали вы можете забыть про такие вещи как несезон: что-то пошло не так, где т- снизилась эффективность команды, либо просто вам где-то конкретно не повезло. И если сезон будет плохим, то вы останетесь в глубоких минусах. Вот эти глубокие минуса и называются кассовым разрывом. Академическое определение немножко сложнее. Для вас важно понимать то, что вам нужно сейчас заплатить деньги, например, за аренду, а у вас их банально нет. Чтобы не уйти в кассовый разрыв, первое что вам нужно понимать - это понимать свою сезонность, что бывают пики, бывают спады. Теоретически вы эти данные получили уже еще в самом начале, когда изучали сезонность будущего бизнеса, сняли то же самое с конкурентов ну и вообще себе очень хорошо представляете сколько народу, когда, как и где бывает. Второе, что вам нужно понимать, это то, что в самом глубоком провале у вас должен быть еще небольшой запас, на то, чтобы вы выжили если вдруг что-то пойдет не так. Значит, даже с учетом всяких разных неприятных колебаний средств, у вас должно хватать на то, чтобы хотя бы выйти на сезон. Представьте ситуацию, что вы неправильно все это посчитали, и вы оказались в той ситуации, когда денег уже нет, а платить за что-то надо. В этот момент у вас происходят две замечательные вещи. Первая замечательная вещь - вы не можете закупить новый товар, скорее всего не можете закупить новый товар. Это значит, что вы снижаете ассортимент, про который мы уже говорили, это значит, что у вас уходят не только те люди, которые купили бы этот товар, но они еще и не вернутся в следующий раз, они еще и не купят что-то, что они покупали с этим товаром. Вы начинаете себе обрезать рекламу, потому что у вас не полный ассортимент, непонятно кого звать непонятно зачем звать. Соответственно, к вам приходит еще меньше людей. Люди которые к вам в итоге приходят видят полупустой магазин, унылых продавцов, они к этому моменту абсолютно унылые, включая вас, и видят, что покупать особо нечего, и думают: ну все, сюда больше ходить не стоит. И вы таким образом еще уменьшаете себе клиентскую базу. С каждым днем выручка уменьшается, до плановой она уже явно не доходит и тенденция все еще на снижение идет. В конце сезона, точнее несезона, вам нужно выйти на сезон. Чтобы выйти на сезон нужно закупить товар, чтобы закупить много товара нужно иметь много свободных денег на счету, оборотные средства, у вас их нет. Вы не можете закупить товар в полном объеме, заполняете точку как получится, люди к вам приходят покупать не столько сколько могли покупать, вы работаете с очень низким КПД. Результат - в конце сезона вы останетесь с меньшим количеством денег, чем были в прошлом. И если следующий сезон не будет мегауспешным, то вы закройтесь. Кассовый разрыв, так вот он работает. Что вы можете сделать тактически? Тактически вы можете взять кредит, на то чтобы заполнить магазин товаром, или решить какие-то другие текущие проблемы. Значит, что вы заплатите за кредит, в конце сезона вам придется со своей прибыли отдавать ее часть на то, чтобы неумение свое считать как-то компенсировать. Но это еще нормальный вариант,это если кредит дадут, могут не дать. Второй вариант -вы можете просто договориться с поставщиками, что они вас кредитуют товаром. Это надо делать заранее, но иногда это получается сделать на лету. В несезон это можно сделать теоретически. В этой ситуации вы будете платить позже, но в рознице есть норма что внесезон, либо отсрочка либо еще что-то. Идеальная ситуация - договориться на реализацию товара, но, скорее всего, не в вашем случае. Кстати, чем больше товаров вы возьмете на реализацию заранее, тем легче вам будет переживать сезон. Но, возвращаясь к нашей ситуации, как ее правильно решать? Правильно решать его заранее, тактического хорошего решения просто нет. Есть долг поставщикам, есть кредит, в любом случае это грозит своими минусами. Долг поставщикам еще и плох тем, что вы потом будете с большим трудом договариваться на новые условия на следующий год. Тактически вы ничего не сделаете. Можно сделать только стратегически. Стратегически вы должны заранее знать, насколько глубоко вы готовы падать и в каком месте вам надо закрываться, то что мы обсуждали раньше, и оставлять запас. Как только вы понимаете сколько денег вы заплатите, за что, за какой период, и сколько денег вы до этого должны заработать, и зарабатываете ли вы столько денег, у вас все начнет складываться. Вы сможете избежать этого кассового разрыва. Как только где-то что-то пойдет не так, будут проблемы. Держите небольшой запас и постоянно считайте свою дебеторскую и кредиторскую задолженности. Вот эти два показателя, сколько вы заплатите, сколько вам заплатят. Пока все. Дальше.
