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完成後獲得證書
100% 在線
立即開始,按照自己的計劃學習。
可靈活調整截止日期
根據您的日程表重置截止日期。
初級
完成時間大約為15 小時
英語(English)
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提供方

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乌得勒支大学

教學大綱 - 您將從這門課程中學到什麼

內容評分Thumbs Up96%(1,245 個評分)Info
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完成時間為 2 小時

Introduction Future Food & Food Shortage Part I

完成時間為 2 小時
4 個視頻 (總計 18 分鐘), 2 個閱讀材料, 2 個測驗
4 個視頻
Introducing the theme - Food Shortage3分鐘
Production limiting factors6分鐘
Vulnerability to famines5分鐘
2 個閱讀材料
Welcome to the course!10分鐘
Food shortage or distribution problem?10分鐘
1 個練習
Shortage and production in context15分鐘
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完成時間為 3 小時

Food Shortage Part II: Sustainable solutions

完成時間為 3 小時
4 個視頻 (總計 26 分鐘), 2 個閱讀材料, 3 個測驗
4 個視頻
Control of disease and spoilage in plants7分鐘
Disease control in animals: Animal health5分鐘
Learning from nature7分鐘
2 個閱讀材料
Accepting alternative foods10分鐘
Closure theme - Food shortage10分鐘
2 個練習
Plant production in context30分鐘
Animal welfare30分鐘
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完成時間為 3 小時

Healthy Choices Part I: Food & Health

完成時間為 3 小時
6 個視頻 (總計 40 分鐘), 4 個閱讀材料, 3 個測驗
6 個視頻
Functionality of foods and dietary patterns8分鐘
Early life nutrition5分鐘
Interface gastrointestinal tract (GIT) and microbiotica6分鐘
Food allergy9分鐘
Obesity7分鐘
4 個閱讀材料
Mother milk vs infant formula10分鐘
Gastrointestinal development and function10分鐘
Food allergy10分鐘
Interesting topic?5分鐘
3 個練習
What is nutrition?30分鐘
Microbiomes in plants30分鐘
GIT development and function30分鐘
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完成時間為 4 小時

Healthy Choices Part II: Food-related behavior and interventions

完成時間為 4 小時
7 個視頻 (總計 28 分鐘), 2 個閱讀材料, 4 個測驗
7 個視頻
Psychological determinants of (un)healthy eating6分鐘
Economic/environmental determinants of (un)healthy eating5分鐘
Interventions aimed at individuals (Voedingscentrum)2分鐘
Interventions aimed at individuals3分鐘
Interventions aimed at the environment5分鐘
Political/economical interventions3分鐘
2 個閱讀材料
Interventions aimed at the environment20分鐘
Closure theme - Healthy choices10分鐘
1 個練習
Recap theme - Healthy choices30分鐘

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