課程信息
4.6
30 個評分
4 個審閱

100% 在線

立即開始,按照自己的計劃學習。

可靈活調整截止日期

根據您的日程表重置截止日期。

初級

完成時間大約為12 小時

建議:5 weeks of study, 3-4 hours/week...

英語(English)

字幕:英語(English)

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教學大綱 - 您將從這門課程中學到什麼

1
完成時間為 3 小時

Introduction Future Food & Food Shortage Part I

...
4 個視頻 (總計 18 分鐘), 2 個閱讀材料, 2 個測驗
4 個視頻
Introducing the theme - Food Shortage3分鐘
Production limiting factors6分鐘
Vulnerability to famines5分鐘
2 個閱讀材料
Welcome to the course!10分鐘
Food shortage or distribution problem?10分鐘
1 個練習
Shortage and production in context15分鐘
2
完成時間為 3 小時

Food Shortage Part II: Sustainable solutions

...
4 個視頻 (總計 26 分鐘), 2 個閱讀材料, 3 個測驗
4 個視頻
Control of disease and spoilage in plants7分鐘
Disease control in animals: Animal health5分鐘
Learning from nature7分鐘
2 個閱讀材料
Accepting alternative foods10分鐘
Closure theme - Food shortage10分鐘
2 個練習
Plant production in context8分鐘
Animal welfare12分鐘
3
完成時間為 2 小時

Healthy Choices Part I: Food & Health

...
6 個視頻 (總計 40 分鐘), 4 個閱讀材料, 3 個測驗
6 個視頻
Functionality of foods and dietary patterns8分鐘
Early life nutrition5分鐘
Interface gastrointestinal tract (GIT) and microbiotica6分鐘
Food allergy9分鐘
Obesity7分鐘
4 個閱讀材料
Mother milk vs infant formula10分鐘
Gastrointestinal development and function10分鐘
Food allergy10分鐘
Interesting topic?5分鐘
3 個練習
What is nutrition?32分鐘
Microbiomes in plants12分鐘
GIT development and function8分鐘
4
完成時間為 4 小時

Healthy Choices Part II: Food-related behavior and interventions

...
7 個視頻 (總計 28 分鐘), 2 個閱讀材料, 4 個測驗
7 個視頻
Psychological determinants of (un)healthy eating6分鐘
Economic/environmental determinants of (un)healthy eating5分鐘
Interventions aimed at individuals (Voedingscentrum)2分鐘
Interventions aimed at individuals3分鐘
Interventions aimed at the environment5分鐘
Political/economical interventions3分鐘
2 個閱讀材料
Interventions aimed at the environment20分鐘
Closure theme - Healthy choices10分鐘
1 個練習
Recap theme - Healthy choices18分鐘
4.6
4 個審閱Chevron Right

熱門審閱

創建者 KJDec 28th 2018

Very helpful for those interested in practicing farming as a profession. This course has really motivated me to invest in farming as a business.

講師

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Prof. dr. Denise de Ridder

Professor of Health Psychology
Psychology - Social, Health & Organizational Psychology
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Prof. dr. Marca Wauben

Professor of Intercellular communication
Biochemistry & Cell Biology
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Prof. dr. Rens Voesenek

Professor of Plant Ecophysiology
Biology

關於 乌得勒支大学

Utrecht University is a research university comprising seven faculties which collectively span the entire academic spectrum in teaching and research. Founded in 1636, the University is now a modern, leading institute enjoying a growing international reputation. In the Shanghai Ranking, Utrecht University ranks 1st in the Netherlands, 17th in Europe and 56th worldwide. The research focuses on four main strategic themes: Dynamics of Youth, Institutions for Open Societies, Life Sciences and Sustainability. Our motto is: Bright minds, better future....

常見問題

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