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100% 在線

立即開始,按照自己的計劃學習。

可靈活調整截止日期

根據您的日程表重置截止日期。

完成時間大約為40 小時

建議:8 hours/week...

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教學大綱 - 您將從這門課程中學到什麼

1
完成時間為 2 小時

欢迎进入结构生物化学世界(Welcome to the World of Structural Biochemistry)

3 個視頻 (總計 119 分鐘), 1 個閱讀材料
3 個視頻
生物化学学习方法系列159分鐘
生物化学学习方法系列257分鐘
1 個閱讀材料
结构生物化学学习方法10分鐘
2
完成時間為 13 小時

第一章 蛋白质的结构与功能(Chapter 1 Structure and Function of Proteins)

44 個視頻 (總計 230 分鐘), 45 個閱讀材料, 1 個測驗
44 個視頻
蛋白质氨基酸与非蛋白质氨基酸( Proteinogenic AA & non-protenogenic AA)8分鐘
疏水氨基酸与亲水氨基酸(Hydrophobic & Hydrophilic AAs)7分鐘
必需氨基酸与非必需氨基酸(Essential & Non-essential AAs)3分鐘
氨基酸的英文缩写(Abbreviations for 22 amino acids)5分鐘
氨基酸的缩合反应(AA Condensation reaction)1分鐘
氨基酸的手性(Chirality of Amino Acids)11分鐘
氨基酸的两性解离与等电点(Acid & base dissociation of amino acids and pI)12分鐘
茚三酮反应(Reaction with Ninhydrin)3分鐘
Sanger反应(Reaction with DNFB)2分鐘
Edman反应(Reaction with PITC)2分鐘
蛋白质(Proteins)4分鐘
蛋白质的一级结构(Primary Structure of Proteins)6分鐘
肽键(Peptide bonds)4分鐘
蛋白质的二级结构(Secondary Structure of Proteins)2分鐘
α螺旋(The Alpha Helix)5分鐘
β折叠(The Beta-Pleated Sheet)5分鐘
β转角(The Beta Turn)3分鐘
β突起(The Beta Bulge)1分鐘
蛋白质的三级结构(Tertiary structure of Proteins)5分鐘
疏水键(Hydrophobic interactions)3分鐘
模体(Motif)5分鐘
结构域(Domain)6分鐘
蛋白质的四级结构(Quaternary Structure of Proteins)4分鐘
蛋白质的折叠(Protein folding)4分鐘
天然无折叠蛋白(Natively Unfolded Proteins)4分鐘
Anfinsen实验(Anfinsen’s Experiment)4分鐘
分子伴侣( Molecular Chaperone)6分鐘
蛋白质二硫化物异构酶(Protein disulfide isomerase)4分鐘
脯氨酰肽酰顺反异构酶(Peptidylprolyl cis-trans isomerase)2分鐘
朊病毒(Prions)5分鐘
蛋白质组(Proteome)5分鐘
Functions of Proteins6分鐘
兼职蛋白(Moonlighting Proteins)3分鐘
蛋白质结构与功能之间的关系(Structure and function relationships of proteins)6分鐘
α角蛋白(Alpha Keratin)3分鐘
β角蛋白(Beta Keratin)2分鐘
胶原蛋白(Collagen)5分鐘
肌红蛋白与血红蛋白(Myoglobin & Hemoglobin)12分鐘
正协同效应(1.40 Positive Cooperativity)9分鐘
波尔效应(Bohr Effect)4分鐘
别构效应(Allosteric effect)4分鐘
HbS5分鐘
HbF3分鐘
45 個閱讀材料
氨基酸(Amino acids)10分鐘
蛋白质氨基酸与非蛋白质氨基酸(Proteinogenic AA & non-protenogenic AA)10分鐘
疏水氨基酸与亲水氨基酸(Hydrophobic & Hydrophilic AAs)10分鐘
必需氨基酸与非必需氨基酸(Essential & Non-essential AAs)10分鐘
氨基酸的英文缩写(Abbreviations for 22 amino acids)10分鐘
氨基酸的缩合反应(AA Condensation reaction)10分鐘
氨基酸的手性(Chirality of Amino Acids)10分鐘
氨基酸的两性解离与等电点(Acid & base dissociation of amino acids and pI)10分鐘
茚三酮反应(Reaction with Ninhydrin)10分鐘
Sanger反应(Reaction with DNFB)10分鐘
Edman反应(Reaction with PITC)10分鐘
蛋白质(Proteins)10分鐘
蛋白质的一级结构(Primary Structure of Proteins)10分鐘
肽键(Peptide bonds)10分鐘
蛋白质的二级结构(Secondary Structure of Proteins)10分鐘
 α螺旋(The Alpha Helix)10分鐘
β折叠(The Beta-Pleated Sheet)10分鐘
β转角(The Beta Turn)10分鐘
β突起(The Beta Bulge)10分鐘
蛋白质的三级结构(Tertiary Structure of Proteins)10分鐘
 疏水键(Hydrophobic interactions)10分鐘
模体(Motif)10分鐘
结构域(Domain)10分鐘
蛋白质的四级结构(Quaternary Structure of Proteins)10分鐘
蛋白质的折叠(Protein folding)10分鐘
天然无折叠蛋白(Natively Unfolded Proteins)10分鐘
 Anfinsen实验(Anfinsen’s Experiment)10分鐘
分子伴侣(Molecular Chaperone)10分鐘
 蛋白质二硫化物异构酶(Protein Disulfide Isomerase)10分鐘
脯氨酰肽酰顺反异构酶(Peptidylprolyl cis-trans isomerase)10分鐘
朊病毒(Prions)10分鐘
蛋白质组(Proteome)10分鐘
蛋白质的功能(Functions of Proteins)10分鐘
 兼职蛋白(Moonlighting Proteins)10分鐘
蛋白质结构与功能之间的关系(Structure and function relationships of proteins)10分鐘
α角蛋白(Alpha Keratin)10分鐘
β角蛋白(Beta Keratin)10分鐘
胶原蛋白(Collagen)10分鐘
肌红蛋白与血红蛋白(Myoglobin & Hemoglobin)10分鐘
正协同效应(Positive Cooperativity)10分鐘
波尔效应(Bohr Effect)10分鐘
别构效应(Allosteric effect)10分鐘
HbS10分鐘
HbF10分鐘
参考文献和网址(References and Websites)10分鐘
1 個練習
第一章 蛋白质的结构与功能(Chapter 1 Structure and Function of Proteins)1 小時 10 分
3
完成時間為 5 小時

第二章 核酸的结构与功能(Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids)

17 個視頻 (總計 107 分鐘), 18 個閱讀材料, 1 個測驗
17 個視頻
互变异构(Keto-enol tautomerism)2分鐘
核苷(Nucleosides)6分鐘
核苷酸(Nucleotides)4分鐘
核酸(Nucleic Acids)9分鐘
多种多样的RNA(Versatile RNAs)9分鐘
核酸的一级结构(Primary Structure of Nucleic Acids)2分鐘
B-DNA11分鐘
A-DNA4分鐘
Z-DNA5分鐘
几种DNA非常规的二级结构(Other forms of secondary structure of DNA)14分鐘
RNA二级结构(Secondary Structure of RNA)6分鐘
DNA三级结构(Tertiary Structure of DNA)5分鐘
RNA三级结构(Tertiary Structure of RNA)6分鐘
核糖核酸蛋白复合物(RNA-Protein Complex)4分鐘
核小体(Nucleosome)5分鐘
RNA世界(The RNA world hypothesis)4分鐘
18 個閱讀材料
碱基(Bases)10分鐘
互变异构(Keto-enol tautomerism)10分鐘
核苷(Nucleosides)10分鐘
核苷酸(Nucleotides)10分鐘
核酸(Nucleic Acids)10分鐘
多种多样的RNA(Versatile RNAs)10分鐘
核酸的一级结构(Primary Structure of Nucleic Acids)10分鐘
B-DNA10分鐘
A-DNA10分鐘
Z-DNA10分鐘
几种DNA的非常规的二级结构(Other forms of secondary structure of DNA)10分鐘
RNA二级结构(Secondary Structure of RNA)10分鐘
DNA三级结构(Tertiary Structure of DNA)10分鐘
RNA三级结构(Tertiary Structure of RNA)10分鐘
核糖核酸蛋白复合物(RNA-Protein Complex)10分鐘
核小体(Nucleosome)10分鐘
RNA世界(The RNA world)10分鐘
参考文献和网址(References and Websites)10分鐘
1 個練習
第二章 核酸的结构与功能(Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids)40分鐘
4
完成時間為 4 小時

第三章 蛋白质和核酸的性质(Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids)

11 個視頻 (總計 61 分鐘), 12 個閱讀材料, 1 個測驗
11 個視頻
沉淀(Precipitation)6分鐘
两性解离(Acid & base dissociation and pI)4分鐘
变性(Denaturation)13分鐘
复性(Renaturation)3分鐘
Tm4分鐘
水解(Hydrolysis)8分鐘
蛋白质的颜色反应(Protein coloring reaction)2分鐘
电泳(Electrophoresis)4分鐘
层析(Chromatography)5分鐘
透析与超滤(Dialysis and Ultrafiltration)2分鐘
12 個閱讀材料
紫外吸收(UV absorption)10分鐘
沉淀(Precipitation)10分鐘
两性解离(Acid & base dissociation and pI)10分鐘
 变性(Denaturation)10分鐘
复性(Renaturation)10分鐘
Tm10分鐘
 水解(Hydrolysis)10分鐘
蛋白质的颜色反应(Protein coloring reaction)10分鐘
电泳(Electrophoresis)10分鐘
层析(Chromatography)10分鐘
透析与超滤(Dialysis and Ultrafiltration)10分鐘
参考文献和网址(References and Websites)10分鐘
1 個練習
第三章 蛋白质和核酸的性质(Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids)30分鐘

講師

Avatar

杨荣武

教授
生命科学学院

關於 南京大学

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